(资料图)

1、冰糖雪梨的用料：雪梨700g、冰糖50g、枸杞适量 。

2、雪梨去皮切块。选皮薄多汁的那种，大个的。加水最少也要过雪梨为止。

3、冰糖可以大块或小块的，只要不是白砂糖就行。煮开后放入冰糖。

4、冰糖化了，开小火，煮20分钟，关火，放入枸杞，焖10分钟，就可以拿出来吃了。